Најважнија историјска знаменитост, која је позната по Аалборг, је готичка катедрала Светог Будолфа. Ово је један од најстаријих зграда у Данској. Црква датира из Кс века.

Првобитно је изграђена у романском стилу у част Светог Будолфа, светац заштитник морнара. У КСИВ веку, катедрала је уништен од стране структура себи био само темељ. Богати трговци и трговци прикупљена средства, а нешто касније на земљишту порушеног храма је саграђена нова црква за парохијана.

Унутар катедрали Светог Будолфа су добро очуване фреске из КСВИ века. У 1689 на рачун Ниелс Есперсен и његове супруге је олтар, украшен са својим грбовима. У 1779., храм је додат у барокном торња. Торањ је изграђен средствима које је донирала брат и сестра Јакова и Елизабет Химмер. Унутрашњост катедрале Зидови су украшени портрета ктитора, који су вршени на донацијама унутрашњих завршне радове на храму. Посебна пажња посетилаца привукла је крстионица у 1728. и одељење у 1692.

Саборна црква Свете Будолфа је окружен величанственим историјских атракција као што су Јенс Банг кући, Товн Халл, Историјски музеј, манастира Светог Духа. Данас, храм је један од најпознатијих и најзначајнијих историјских споменика у Данској. Сваке године, Катедрала Св Будолфа посетио велики број туриста из целог света.