Средњовековни зграда манастира Санта Мариа де Алцобаца се налази у централном делу Алцобаца. Град добила име у част река Алцоа и бас, на ушћу у којој се налази.

Манастир је основао први краљ Португала, Афонсо Хенрикуес, у 1153. Црква и манастир су први објекти у Португалу, изграђена у готском стилу, и сматрају се најважнијим историјским споменицима у средњем веку. Године 1989. УНЕСЦО је манастир Санта Мариа де Алцобаца у Листу светске културне баштине.

Манастир је био један од првих цркава Цистерцијанског монашком реду у Португалу, а саграђена од стране краља Португал Афонсо Хенрикуес у част победе над Мавара. Изградња манастира је био део стратегије краља, који је желео да ојача своју власт у новооснованом царства и да промовише колонизација земљишта недавно освојили од Мавара.

У време изградње манастира у 1178, монаси Цистерцијанског реда били у граду за више од 25 година. Све док су живели у дрвеним кућама и преселио у манастир 1223. Црква је завршена знатно касније и сматра се највећа црква у Португалу. Коначни додир са овим ансамблом - покривени галерији Силенцио (Силенце оф тхе галерији) у готском стилу, која је саграђена у КСИИИ веку.

Библиотека Алцобаца се сматра једним од највећих библиотека у средњем веку у Португалу. У 1810., за време Француске инвазије, многе књиге су украдене. Остатак књиге сада чува у Народној библиотеци у Лисабону.

Током владавине краља Мануел И, ја сам завршио на другом спрату покривена галерији Силенцио и изградио сакристијом Мануелине стил. Манастир је додатно проширена у изградњи КСВИИИ веку нове клаустра и куле цркве је обновљена у духу барокног фасаде. Унутар цркве су гробнице Дом Педро И и Дона Инес де Цастро, створена у готском стилу и представља одличан пример уметности КСИВ века Португала.