А.И.Роффе је био богати трговац и био је власник у клану "Роффе и синови". Крајем 19. века, он је одлучио да изгради на набережној Иалта нових купатила. Нацрт је чувени архитекта Николај Краснов, који су већ осмислили Великог Ливадиа Палаце. Место за изградњу нових објеката, је одабрао дворишту хотела "Франце", а већ 1897. године објекат је завршен.

Улаз у зграду је украшен лепим церемонијални купатила портала, дизајнирана је у маварском стилу. Фасада је украшена са натписом узет из муслиманске свете књиге Курана, "Бе блессед воду", а пре него што је стварни улаз распуштен своје старе магнолије гране. Основа ентеријера ходника купатила постала Марокански стил, зидови су веома лепа гипсаних лајсни.

Вода која је испуњавала каду купатила је море. То је прва загрева, а затим напуњене у контејнере. Морска вода има позитиван ефекат на здравље посетилаца, међу којима су били веома познате људе. - Иван Бунин, Чехов, Фјодор Цхалиапин и друге Чехов била регуларна купке, јер их је довело до "Друштво писаца и научника" добио из трговачке попуст 25 одсто посета терапеутске купке.

С обзиром на чињеницу да су купке су ретки за руску грађанина, били су веома популарни. Такође треба напоменути да они нису били инфериорни у квалитету својих европских конкурената.

Баттлес оф Другог светског рата уништен хотел "Француска", међутим, купање и сами чудом преживео. Софија Ротару 1975. године претворена купалишта у соби за пробе свог ансамбла "Црвени Руе".

У 1984. је почела изградња великог концертног комплекса "Јубилее", која је требало да замени купатила Роффе да ће пројекат мора да се руши. Међутим, Софија Ротару и музика заједница почела да протестује против рушења. То је оно што је омогућило да живи до купања нашег времена.

Године 1991, рестаураторски радови почели на територији купатила, током које је готово у потпуности обновљена ходник и портал зграду. То Ротару уложили да бисте започели и потпуно пратио обнову споменика архитектуре. У 1996. години, купатила су постали споменик од локалног значаја.