У централном делу острва Хиос у око 16-17 км од главног града истоимене је напуштен средњовековни насеље Анаватос. Древни град лежи на надморској висини од 450 метара надморске висине на врху великих стена, који гранитних се може приступити само са једне стране. Ова локација је веома погодно, јер омогућава да контролишу западне обале острва и обезбеђује релативну сигурност локалног становништва из сталним нападима гусара, активно лове у региону, као и друге нападаче.

Према једној верзији Анаватос Византинци је основан као насеље за дрвосече, који су стигли овде по наређењу цара Константина ИКС Мономакх за изградњу манастира Неа Мони. Вековима Анаватос процветао и савршено заштићена његове становнике. Локални становници су углавном баве пољопривредом, расте грожђе, маслине и кикирики.

Споља Анаватос личила је праву тврђаву са уграђеним близу једни другима два спрата камених кућа са дрвеним крововима, малим вратима и малим заобљеним прозорима. Нажалост, већи део зграде је сада у рушевном стању, али ипак остао јединствен архитектонски изглед средњовековног града. Близу капије града можете видети огромну три спрата зграде, који је смештен Оливе Пресс, школу и посебне резервоаре за воду. Она опстаје на овај дан и цркве Такиарцхис и Богородице.

1822 је у историју као један од најтужнијих страницама грчког рата за независност. Ова година је била кобна за становнике Анаватоса. Више од 400 жена и деце, како би се избегло турску робље, држећи се за руке пожурила преко литице у амбис. Село је била празна, а након земљотреса 1881. године и био је потпуно напуштен.

Близу Анаватосом је храм Светог Ђорђа, саграђена у 16. веку, са добро очуваним фрескама. Преко пута цркве је спомен у знак сећања на битку за 1822.

Напуштени град Анаватос, који се такође зове "Мистрас Егејског", је важан историјски споменик и један од најзанимљивијих атракција на острву Хиос. Данас тамо живе само неколико сталних становника.