Један од важних атракција у Рибе је црква Свете Катарине и бившег опатији. Оснивачи манастира Свете Катарине су у Доминиканској монаси. У 1228 у близини градских зидина у мочварном подручју је почела изградњу цркве. Црква је освећена у част Свете Катарине од Сијене, који је признат као један од ретких жена - доктора Цркве. На тргу испред манастира и цркве постављен прелепу статуу Свете Катарине.

Црква Свете Катарине, који је очуван у нашем времену, је проширена и обновљена у КСИВ веку, манастир је додао две собе за монахе. У КСВ веку у граду Рибе, било је десетак цркава различитих верских наредбе, манастирима, Алмсхоусес, болницама, склоништима и да их пронадје у школи. Након реформације, град има само један манастир на цркве и катедрале. Манастир је остао на снази, јер је смештен у болницу, а црква је постала протестантска парохија.

Унутрашњост цркве прилично скроман: Симпле побеленние зидова, једноставним дрвеним клупама, управо постројили у редове. Неопходно је да се истакне у прелепом позлаћени олтарски кип, на говорницу у ренесансном стилу, и неколико надгробних споменика. У цркви се налази велики тело. Унутар манастира је мала двориште окружено лучни галерији.

Сваке године, храм Светог Катарине посетио велики број туриста из целог света.