У центру Токија је један од највећих светских тржишта рибе и морских плодова, познат као Тсукији Фисх Маркет.

Први тржишта у Токију је још увек зове Едо појавио у 17. веку. У близини моста НИХОНБАСХИ рибари из Осака да прода вишак рибе које су донели за снабдевање тврђаву на позив кнеза Минамото Токугава Ијејасу. Данас, мост се сматра главни НИХОНБАСХИ у земљи.

Централна велико тржиште је изграђен 1923. године после "пиринач нереда", када су становници целих градова су били против несташице хране и профитера-велико. У великим градовима одлуком парламента почели да граде посебне просторије за трговину производима. Токијска тржиште је изграђен у марту 1923. године, ау септембру исте године је уништен од стране најјаче земљотреса са централном делу града. Новоизграђени тржишта у Тсукији округу.

Тренутно на тржишту продато око две хиљаде тона морских плодова дневно. У овом тренутку, то концентрисана скоро 90% од морских плодова велико у Јапану. Постоји више од 60 хиљада људи. Тржиште се састоји од два дела, један од њих је велико трговачко и прераду рибе проводи. Други - много малопродајних објеката и продавницама, ресторанима где можете купити посуђе, хране и укус суши. Тржиште нуди својим купцима неколико стотина врста робе - од малих риба на џиновске туне производа од најјефтинијих до најскупљих.

Живот на тржишту почиње у 3 ујутро уз прихватање робе, као и доба дана тржиште је већ затворен. Већина трговаца смањити трговину и раније - од 11 часова. Најбоље време за туристе - од 5 до 6 ујутро. У овом тренутку, само идите на аукцији, где посредници стичу робу за кафиће, ресторане и малопродајних објеката. Недељом и државним празницима је тржиште затворено. На тржишту за туристе је опремљен посебном платформу са које могу пратити све операције - на пример, огроман туне касапи Тестера.