На полуострву Халкидики, 24 км од града налазе се рушевине древног Полигирос Олинфоса - један од најпознатијих и најутицајнијих политике античке Грчке.

Постоји мало насеље овде је још као неолита, али на крају је напуштена. Древни Олинфос је основан у 7. веку пре нове ере Убрзо је град окупиран од Тракије заробљеништву Ботин. У 479 пне, Олинфос заробљени и темељно уништили војску персијског краља Ксеркса, на челу са командантом Артабазус И. После повлачења Персијанаца град је практично обновљених по принципу такозваног "плана мреже", где су улице секу једни друге баш под правим углом, чиме се формира редовне правоугаоне блокове.

Његова политичка тежина и огроман утицај Древни Олинфос стекла, постаје шеф синдиката Цхалцис, и Пелопонеског рата био на страни Спарте. Након тога, под контролом Олинтхус пао и неким градовима у источној Македонији, а касније и капитала македонско царство - Пела. Брзи раст Цхалцис уније и њене снаге Спарта постала непрофитабилна, што доводи до 382 пне Почело је трогодишњи дуготрајан рат. У 379 пне, Цхалцис унија је растворен, али само формално. Наредних неколико деценија Олинфос остао најутицајнији град Халкидикија. Сложени политичке игре између Атине, Цхалцис уније и Македоније довело до новог рата у години 348 Олинфос је заробљен од стране трупа македонског краља Филипа ИИ и потпуно уништена. Цхалцис Унија престала да постоји, а више древни Олинфос никада није опоравио.

До данашњег дана много добро очувани остаци зграда древног града као и архаичне и класичних периода, као и трагови неолитског насеља. Од посебног интереса је јединствена подни мозаик речних облутака, има велику уметничку вредност.

У археолошког парка отворио Археолошки музеј Олинфоса. Музеј Изложба је врхунски колекција аудио-визуелног материјала, који ће вас упознати са древном Олифосом и говори детаљно о ​​току археолошким ископавањима. Древни артефакти пронађени приликом ископавања, може се видети у Археолошком музеју у Полигирос.

Анциент Олинфос данас - један од најзначајнијих археолошких налазишта у Грчкој.