Кармел тржиште, или Схук Хацармел - најпознатији Тел Авив тржишта. То није изненађујуће, јер је највећи, такође се налази у центру града - улица Цармел, на којем се налази, област належе на Маген Давид.

Историја тржишта је посебно занимљиво за туристе из Русије. Године 1912., Артур Рупин, циониста активиста, који су укључени у окружењу у Тел Авиву, купио земљиште на тој локацији, подељен на парцеле и продавао их руских Јевреја. Имигранти из Русије дошао у Палестини 1914. године и купио земљиште отворена продавница и тезги. Први градоначелник Тел Авива Меир Дизенгофф брзо проценио потенцијал новог планина и дао му званичан назив - Схоук Хацармел. Тако је почела на тржишту.

До сада је запослено тацне и продавнице, чији су власници добили своју баштину од својих очева и дедова. Схук Хацармел - типичан источном тржишту: мало траљаво, гласно, светао и весео. Продавци узвикују свуда да је "само данас" дати најбољу цену. Бројачи са зачинима и луксузним јужним воћем и поврћем богатим колоритом угодне оку. Мирише свеже печеног хлеба. У принципу, за љубитеље тржишта - шармантан место.

Ако одете у Схук Хацармел подручја са Маген Давида, прво морате да прође низ одеће. Лојалних купаца препоручује да пронађе бурекас пријемни траи - Турски пецива лиснато тесто. Овде су БАКЕ пуњена кувана јаја, кућне туршије и парадајз. Кажу врло укусно. Мало даље можете купити добру шунку или кобасицу за пикник, па чак и даље - изаберите свој омиљени сир из различитих домаћих и страних. И, наравно, не можемо да игноришемо оријенталне слаткише и укусне јагоде израелске.

Одмах, на тржишту, можете јести, добрим ресторанима и кафићима довољно - на пример, тањир хумус са маринираних поврћем у "Хумус-Хацармел" Ћуфте у "Ха Китсонет" или цвекле супе у "Савтот-Мевсхлот." А онда купити фалафел у лаваш и јести га у покрету, лиже прсте са Тахини пастом, а затим попијте свеже сок.

Планови за реконструкцију Схук Хацармел, који стално говоре у канцеларију градоначелника у Тел Авиву, веома забринути и покровитељи тржишта, и продавци. Претпоставља се да ће све тржишног простора постају цивилизовани, мада не и немогуће, мање аутентично. Али пријатељска атмосфера овог места је вероватно да ће остати исти у сваком случају.